產品內容

2019/花蓮/栗子南瓜
壽豐印象
注意事項
本次出貨產品有四種品種: 綠栗(栗子)、紅栗(東昇)、小黑(迷你綠栗)、小紅(迷你紅栗)。 價格皆已含運;4/8起,陸續出貨。
  1. 小黑、小紅(綜合) (375 元)
    每箱重量5台斤,內含6-9顆迷你栗子南瓜(小黑、小紅)。
  2. 小黑、小紅(綜合)*2箱(需同住址) (699 元)
    每箱重量5台斤,內含6-9顆迷你栗子南瓜(小黑、小紅)。
  3. 栗子南瓜、東昇南瓜(綜合) (529 元)
    每箱重量10台斤,內含栗子南瓜、東昇南瓜,約5-7顆。
  4. 栗子南瓜、東昇南瓜(綜合)*2箱(需同住址) (929 元)
    每箱重量10台斤,內含栗子南瓜、東昇南瓜,約5-7顆。
  5. 【批發價】栗子南瓜、東昇南瓜(綜合) (1200 元)
    每箱重量33台斤,內含栗子南瓜、東昇南瓜。
產品說明
 
 
綠栗南瓜-口感鬆、香氣足
紅栗南瓜-味道甜
小黑南瓜-香氣十足、口感超鬆,久放會甜
小紅南瓜-微甜微鬆,適合久放

 

 
【重量規格】
綠栗南瓜:多數重量約為 600克~1200克/每顆
紅栗南瓜:多數重量約為 1000克~1500克/每顆
小黑、小紅:多數重量約為 300克~600克/每顆

 

 

 
【保存方式】
南瓜表面部分呈現黃色是因為生長期間接觸地面的關係,是為正常現象不影響口感。
建議30天內食用完畢。
 
常溫建議放置陰涼、通風處,並遠離果蠅;欲長久存放建議放置冰箱冷藏。
南瓜長久保存建議濕度70-75,溫度10-15度。
 
 
 
【烹煮方式】
栗子南瓜超級硬,菜刀劃下為半粒較為輕鬆,還是建議蒸熟後再切分;不用削皮喔!
利用電鍋,放置蒸網上,帶皮蒸煮,水量約300CC,烹煮到跳起後,切記打開電鍋,讓水氣散發,約計3分鐘後可含皮食用,也可再放置烤箱小火烤2分鐘。
 
 
 
 
 


 
 
【南瓜QA】
南瓜長在葉子下面著果率比較高喔,因為一著果太陽一曬到就GG了,當然果實隨著年紀慢慢長大會逐漸從淺綠色轉到黑綠色,這時候看著蒂頭農民就知道要採收的時間了,但有些時候遮蔽太陽的光線很弱整個南瓜也會變的顏色較淺,另外一個問題來了,如果太陽過大呢?這問題要說到南瓜的照顧,通常我們會希望南瓜的葉子比較健壯,因為其實日本種的栗子南瓜非常怕太陽直曬,曬傷後的南瓜,首先會變成黑黑一坨,之後會變成白色,大概兩三天後就開始腐敗,所以採收的經驗就要看農夫的實力嚕。

 
 
 
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2015年 採收實況
http://sofengimage.blogspot.tw/2015_04_01_archive.html
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2017年 種植記錄